Alimentazione
Biden usa cinicamente l’Ucraina per coprire il sabotaggio alimentare

Renovatio 21 traduce questo articolo di William F. Engdahl. Le opinioni degli articoli pubblicati non coincidono necessariamente con quelle di Renovatio 21.
Sta cominciando a sembrare che alcuni cattivi attori stiano deliberatamente adottando misure per garantire un’imminente crisi alimentare globale. Ogni misura che gli strateghi dell’amministrazione Biden hanno adottato per «controllare l’inflazione energetica» sta danneggiando l’offerta o gonfiando il prezzo del gas naturale, del petrolio e del carbone per l’economia globale. Ciò sta avendo un enorme impatto sui prezzi dei fertilizzanti e sulla produzione alimentare. Questo è iniziato ben prima dell’Ucraina. Ora circolano notizie secondo cui la gente di Biden è intervenuta per bloccare il trasporto merci su rotaia di fertilizzante nel momento più critico per la semina primaverile. Entro questo autunno gli effetti saranno esplosivi.
Con il momento cruciale per la semina primaverile negli Stati Uniti nella sua fase critica, CF Industries di Deerfield, Illinois, il più grande fornitore statunitense di fertilizzanti azotati e di un additivo vitale per motori diesel, ha emesso un comunicato stampa in cui afferma che «venerdì 8 aprile, 2022, Union Pacific ha informato CF Industries senza preavviso che stava obbligando alcuni caricatori a ridurre il volume delle auto private sulla sua ferrovia con effetto immediato».
Union Pacific è una delle sole quattro grandi compagnie ferroviarie che insieme trasportano circa l’80% di tutto il trasporto merci su rotaia agricolo degli Stati Uniti.
Il CEO della società CF, Tony Will, ha dichiarato:
«I tempi di questa azione da parte della Union Pacific non potrebbero arrivare in un momento peggiore per gli agricoltori. Non solo il fertilizzante sarà ritardato da queste restrizioni di spedizione, ma il fertilizzante aggiuntivo necessario per completare le applicazioni primaverili potrebbe non essere affatto in grado di raggiungere gli agricoltori. Ponendo questa restrizione arbitraria solo su una manciata di caricatori, Union Pacific sta mettendo a repentaglio i raccolti degli agricoltori e aumentando il costo del cibo per i consumatori».
CF ha presentato ricorsi urgenti all’Amministrazione Biden per rimediare, finora senza alcuna azione positiva.
Sabotaggio diretto
CF Industries ha osservato che si trattava di una delle sole trenta società soggette alla misura severa, che è a tempo indeterminato.
Spediscono tramite le linee ferroviarie della Union Pacific principalmente dal suo Donaldsonville Complex in Louisiana e dal suo Port Neal Complex in Iowa, per servire stati agricoli chiave tra cui Iowa, Illinois, Kansas, Nebraska, Texas e California.
Il divieto riguarderà i fertilizzanti azotati come l’urea e il nitrato di ammonio urea (UAN), nonché il fluido di scarico diesel, DEF (chiamato AdBlue in Europa). DEF è un prodotto per il controllo delle emissioni richiesto oggi per i camion diesel. Senza di essa i motori non possono funzionare. È fatto di urea. CF Industries è il più grande produttore di urea, UAN e DEF in Nord America e il suo Donaldsonville Complex è il più grande impianto di produzione di prodotti in Nord America.
Allo stesso tempo, la banda Biden ha annunciato un falso rimedio per i prezzi record della pompa di benzina.
Washington ha annunciato che l’EPA consentirà un aumento del 50% del mix di biodiesel e etanolo a base di mais per l’estate. Il 12 aprile il Segretario all’Agricoltura ha annunciato un’iniziativa «audace» dell’amministrazione statunitense per aumentare l’uso di biocarburanti a base di mais-etanolo coltivati internamente.
Il segretario Tom Vilsack ha affermato che la misura «ridurrà i prezzi dell’energia e affronterà l’aumento dei prezzi al consumo causato dall’aumento dei prezzi di Putin (sic) attingendo a un futuro forte e luminoso per l’industria dei biocarburanti, nelle automobili e nei camion e nei settori ferroviario, marittimo e dell’aviazione e sostenere l’uso di di carburante quest’estate»
Solo l’«aumento dei prezzi di Putin» (scritto in maiuscolo) non è il risultato delle azioni russe, ma delle decisioni di Washington Green Energy di eliminare gradualmente petrolio e gas.
Anche l’inflazione dei prezzi dell’energia sta per aumentare notevolmente nei prossimi mesi a causa delle sanzioni economiche degli Stati Uniti e dell’UE sull’esportazione di petrolio russo e probabile gas.
Tuttavia, il punto centrale è che ogni acro di terreno agricolo statunitense dedicato alla coltivazione del mais per i biocarburanti rimuove quella produzione alimentare dalla catena alimentare, per bruciarla come combustibile.
Dall’approvazione del Renewable Fuel Standards Act degli Stati Uniti del 2007, che ha imposto obiettivi annuali crescenti per la produzione di mais per miscele di combustibili a base di etanolo, i biocarburanti hanno catturato una parte enorme della superficie totale di mais, oltre il 40% nel 2015. Questo cambiamento, imposto dalla legge, bruciare il mais come combustibile aveva aggiunto un’importante inflazione dei prezzi del cibo ben prima dell’inizio della crisi inflattiva COVID.
Gli Stati Uniti sono di gran lunga il più grande produttore ed esportatore di mais al mondo. Ora imporre un aumento significativo dell’etanolo da mais per il carburante in un momento di prezzi astronomici dei fertilizzanti e, secondo quanto riferito, il trasporto ferroviario di fertilizzanti viene bloccato dagli ordini della Casa Bianca, farà salire i prezzi del mais alle stelle. Washington lo sa molto bene. È deliberato.
Non c’è da stupirsi che il prezzo del mais statunitense abbia raggiunto il massimo da 10 anni a metà aprile, poiché le esportazioni da Russia e Ucraina, le principali fonti, sono ora bloccate da sanzioni e guerra.
A parte l’uso inefficiente dal punto di vista energetico del mais statunitense per la fornitura di biodiesel, l’ultima iniziativa Biden sull’etanolo si aggiungerà alla crescente crisi alimentare senza fare nulla per abbassare i prezzi della benzina negli Stati Uniti.
Un uso importante del mais da foraggio negli Stati Uniti è come mangime animale per bovini, suini e pollame, nonché per le diete umane.
Questo cinico ordine sui biocarburanti non riguarda l’«indipendenza energetica» degli Stati Uniti. Biden ha posto fine a ciò nei suoi primi giorni in carica con una serie di divieti alle perforazioni di petrolio e gas e agli oleodotti come parte della sua agenda Zero Carbonio.
In quella che sta chiaramente diventando una guerra al cibo da parte dell’amministrazione statunitense, la situazione è drammaticamente aggravata dalle richieste dell’USDA agli allevatori di polli di uccidere milioni di polli negli attuali 27 stati, presumibilmente per segni di infezione da influenza aviaria.
Il «virus» dell’influenza aviaria H5N1 è stato smascherato nel 2015 come una bufala completa.
I test utilizzati dagli ispettori del governo degli Stati Uniti per determinare l’influenza aviaria ora sono gli stessi test PCR inaffidabili utilizzati per il COVID negli esseri umani. Il test è inutile per questo. Funzionari del governo degli Stati Uniti stimano che da quando i primi casi sono stati «risultati» positivi a febbraio, almeno 23 milioni di polli e tacchini sono stati abbattuti per contenere la diffusione di una malattia la cui causa potrebbe essere il confinamento incredibilmente antigienico in gabbia di polli industriali di massa nelle CAFO [Operazioni di alimentazione concentrata degli animali, ndr].
Il risultato è un forte aumento dei prezzi delle uova di circa il 300% da novembre e una grave perdita di fonti proteiche di pollo per i consumatori americani in un momento in cui l’inflazione complessiva del costo della vita è ai massimi di 40 anni.
A peggiorare le cose, la California e l’Oregon stanno nuovamente dichiarando l’emergenza idrica in mezzo a una siccità pluriennale e stanno riducendo drasticamente l’acqua di irrigazione agli agricoltori della California, che producono la maggior parte della frutta e verdura fresca degli Stati Uniti. Da allora quella siccità si è diffusa a coprire la maggior parte dei terreni agricoli a ovest del fiume Mississippi, il che significa gran parte dei terreni agricoli degli Stati Uniti.
La sicurezza alimentare degli Stati Uniti è minacciata come mai prima d’ora dal Dust Bowl degli anni ’30 e la «Green Agenda» dell’amministrazione Biden sta facendo di tutto per peggiorare l’impatto per i suoi cittadini.
Nei recenti commenti il presidente degli Stati Uniti Biden ha osservato senza approfondire che la carenza di cibo negli Stati Uniti «sarà reale».
La sua amministrazione è anche sorda alle suppliche delle organizzazioni di agricoltori di consentire la coltivazione di circa 4 milioni di acri di terreno agricolo ordinato che sia stato escluso dalla coltivazione per «motivi ambientali».
Tuttavia questa non è l’unica parte del mondo in cui si sta sviluppando la crisi alimentare.
Disastro globale
Queste azioni deliberate di Washington si stanno verificando in un momento in cui una serie globale di disastri alimentari crea la peggiore situazione di approvvigionamento alimentare degli ultimi decenni, forse dalla fine della seconda guerra mondiale.
Nell’UE, che dipende in modo significativo da Russia, Bielorussia e Ucraina per i cereali da foraggio, i fertilizzanti e l’energia, le sanzioni stanno peggiorando drammaticamente la carenza di cibo indotta dal COVID.
L’UE usa la sua sciocca Agenda Verde come scusa per vietare al governo italiano di ignorare le regole dell’UE che limitano gli aiuti di Stato agli agricoltori.
In Germania, il nuovo ministro dell’Agricoltura del Partito dei Verdi Cem Özdemir, che vuole eliminare gradualmente l’agricoltura tradizionale presumibilmente per le sue emissioni di «gas serra», ha dato una risposta fredda agli agricoltori che vogliono coltivare più cibo. L’UE deve affrontare molte delle stesse disastrose minacce alla sicurezza alimentare degli Stati Uniti e una dipendenza ancora maggiore dall’energia russa che sta per essere sanzionata in modo suicida dall’UE.
I principali paesi produttori di cibo del Sud America, in particolare Argentina e Paraguay, sono nel mezzo di una grave siccità attribuita a un’anomalia periodica del Pacifico di La Niña che ha paralizzato i raccolti. Le sanzioni sui fertilizzanti della Bielorussia e della Russia stanno minacciando i raccolti del Brasile, aggravate dalle strozzature nel trasporto marittimo.
La Cina ha appena annunciato che, a causa delle forti piogge nel 2021, il raccolto di grano invernale di quest’anno potrebbe essere il peggiore della sua storia. Il PCC ha anche istituito misure severe per convincere gli agricoltori ad espandere la coltivazione a terreni non agricoli con scarsi effetti segnalati.
Secondo un rapporto dell’osservatore della Cina Erik Mertz, «Nelle province cinesi di Jilin, Heilongjiang e Liaoning, i funzionari hanno riferito che un agricoltore su tre non dispone di sufficienti forniture di semi e fertilizzanti per iniziare a piantare per la finestra primaverile ottimale… Secondo fonti all’interno di queste aree, sono bloccati in attesa di semi e fertilizzanti che sono stati importati in Cina dall’estero e che sono bloccati nelle navi mercantili al largo della costa di Shanghai».
Shanghai, il porto per container più grande del mondo, è stato sottoposto a una bizzarra quarantena totale «zero-COVID» per più di quattro settimane senza fine in vista.
In un tentativo disperato da parte del PCC di «ordinare» una maggiore produzione alimentare, i funzionari locali del PC in tutta la Cina hanno iniziato a trasformare i campi da basket e persino le strade in terreni coltivati.
La situazione alimentare in Cina sta costringendo il paese a importare molto di più in un momento di carenza globale, facendo salire ulteriormente i prezzi mondiali di grano e cibo.
L’Africa è anche gravemente colpita dalle sanzioni imposte dagli Stati Uniti e dalle esportazioni di cibo e fertilizzanti che hanno posto fine alla guerra dalla Russia e dall’Ucraina. Trentacinque Paesi africani ottengono cibo da Russia e Ucraina. Ventidue Paesi africani importano fertilizzanti da lì. Le alternative sono gravemente carenti poiché i prezzi salgono e l’offerta crolla. La carestia è prevista.
David M. Beasley, direttore esecutivo del Programma alimentare mondiale delle Nazioni Unite, ha recentemente dichiarato sulle prospettive alimentari globali: «Non ci sono precedenti nemmeno vicini a tutto questo dalla Seconda Guerra Mondiale».
In particolare, è stato il Dipartimento del Tesoro di Biden a stilare un elenco delle sanzioni economiche più complete contro Russia e Bielorussia, facendo pressioni su un’UE conforme perché seguisse diligentemente sanzioni il cui impatto sulla fornitura e sui prezzi globali di grano e fertilizzanti e di energia era del tutto prevedibile.
Era in effetti una sanzione per gli Stati Uniti e l’economia globale.
Questi sono solo gli ultimi esempi di sabotaggio deliberato della catena alimentare da parte del governo statunitense nell’ambito dell’agenda Verde di Biden , del WEF di Davos, di Bill Gates e della Fondazione Rockefeller, come parte del loro programma distopico eugenetico del Great Reset.
L’agricoltura tradizionale sarà sostituita da una dieta sintetica coltivata in laboratorio a base di carni finte e proteine di cavallette e vermi, in tutto il mondo. Tutto per la presunta gloria di controllare il clima globale.
Questo è davvero folle.
William F. Engdahl
F. William Engdahl è consulente e docente di rischio strategico, ha conseguito una laurea in politica presso la Princeton University ed è un autore di best seller sulle tematiche del petrolio e della geopolitica. È autore, fra gli altri titoli, di Seeds of Destruction: The Hidden Agenda of Genetic Manipulation («Semi della distruzione, l’agenda nascosta della manipolazione genetica»), consultabile anche sul sito globalresearch.ca.
Questo articolo, tradotto e pubblicato da Renovatio 21 con il consenso dell’autore, è stato pubblicato in esclusiva per la rivista online New Eastern Outlook e ripubblicato secondo le specifiche richieste.
Renovatio 21 offre la traduzione di questo articolo per dare una informazione a 360º. Ricordiamo che non tutto ciò che viene pubblicato sul sito di Renovatio 21 corrisponde alle nostre posizioni.
PER APPROFONDIRE
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Alimentazione
Carestia dichiarata a Gaza da un gruppo per la sicurezza alimentare legato alle Nazioni Unite

Venerdì scorso la Classificazione Integrata della Sicurezza Alimentare (IPC), sostenuta dalle Nazioni Unite, ha dichiarato che la carestia di massa dei civili a Gaza ha raggiunto il livello di carestia. Lo riporta LifeSite.
Il rapporto dell’IPC del 22 agosto ha rivelato che la diffusa malnutrizione, la fame e la diffusione di malattie dovute a combattimenti incessanti, all’accesso estremamente limitato agli aiuti umanitari e al collasso dei sistemi sanitari hanno portato a un massiccio aumento delle morti per fame, raggiungendo la soglia di carestia del «peggior scenario possibile».
Il rapporto arriva mentre Israele è sottoposta a un attento esame per la sua politica di fame nei confronti della popolazione civile di Gaza.
«È necessario intervenire immediatamente per porre fine alle ostilità e consentire una risposta umanitaria senza ostacoli, su larga scala e in grado di salvare vite umane», si legge nel rapporto. «Questa è l’unica strada per fermare ulteriori morti e sofferenze umane catastrofiche».
Famine declared by IPC in #Gaza Governorate is a direct result of actions by #Israel‘s Government that has unlawfully restricted entry & distribution of humanitarian aid.
It is a war crime to use starvation as a method of warfare, and the resulting deaths may also amount to a… pic.twitter.com/knqnRpe2yH
— UN Human Rights (@UNHumanRights) August 22, 2025
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Il rapporto dell’IPC evidenzia che tra maggio e luglio la percentuale di famiglie che soffrono di fame estrema è raddoppiata, con una persona su tre che resta senza cibo per giorni interi.
I bambini sono stati particolarmente colpiti: 20.000 bambini sono stati ricoverati per malnutrizione acuta tra aprile e metà luglio, più di 3.000 bambini sono stati gravemente malnutriti e gli ospedali hanno segnalato almeno 16 bambini morti di fame da metà luglio.
Il rapporto ha inoltre rilevato che un fattore importante nella carestia in corso a Gaza è il ripetuto rifiuto delle richieste di accesso umanitario. L’IPC ha sottolineato che, sebbene la Gaza Humanitarian Foundation (GHF) abbia affermato di aver distribuito oltre 89 milioni di pasti da quattro punti di distribuzione, la maggior parte dei prodotti alimentari deve ancora essere cucinata con acqua e combustibile, che sono in gran parte indisponibili.
In risposta al preoccupante rapporto dell’IPC, l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (FAO), il Programma alimentare mondiale delle Nazioni Unite (WFP), l’Organizzazione mondiale della sanità (OMS) e l’UNICEF hanno rilasciato una dichiarazione congiunta chiedendo un cessate il fuoco immediato e un accesso umanitario senza ostacoli alla regione.
«Un cessate il fuoco è ora un imperativo assoluto e morale», ha affermato il direttore generale dell’OMS, Tedros Adhanom Ghebreyesus, nella dichiarazione congiunta.
«Il mondo ha aspettato troppo a lungo, assistendo all’aumento di morti tragiche e inutili a causa di questa carestia provocata dall’uomo. La malnutrizione diffusa significa che anche malattie comuni e solitamente lievi… stanno diventando fatali, soprattutto per i bambini. Il sistema sanitario, gestito da operatori sanitari affamati ed esausti, non è in grado di far fronte alla situazione. Gaza deve essere rifornita urgentemente di cibo e medicine per salvare vite umane e avviare il processo di inversione della malnutrizione. Gli ospedali devono essere protetti affinché possano continuare a curare i pazienti. I blocchi degli aiuti devono cessare e la pace deve essere ripristinata, affinché la guarigione possa iniziare».
La politica del blocco degli aiuti umanitari è risalente. L’anno passato mesi UE e Casa Bianca hanno condannato gli «estremisti israeliani» che bloccano e attaccano i convogli umanitari per Gaza.
Come riportato da Renovatio 21, ad inizio anno le forze israeliane aprirono il fuoco sulla folla di palestinesi in attesa degli aiuti alimentari, provocando una strage. Recenti testimonianze di un ex berretto verde USA alla stampa fanno capire che il fenomeno si è ripetuto.
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Come riportato da Renovatio 21, l’anno scorso il ministro israeliano Smotrich aveva detto che permettere a due milioni di abitanti di Gaza di morire di fame «potrebbe essere morale».
Da più di un anno è emerso il tema dei bambini che stanno letteralmente morendo di fame a Gaza.
Come riportato da Renovatio 21, in settimana un rapporto delle Nazioni Unite che monitora la situazione ha parlato di «fame catastrofica» rilevando che circa 300.000 persone nel Nord di Gaza vivono in condizioni di carestia.
Solo tre settimane fa il giornale israeliani Haaretz aveva chiesto in un editoriale che il mondo costringesse Israele di «smettere di affamare Gaza».
Anche l’agenzia stampa AFP ha dichiarato che i suoi reporter sul terreno stanno morendo di fame.
Come riportato da Renovatio 21, in un colloquio privato Trump avrebbe urlato a Netanyahu che cercava di minimizzare la fame nella Striscia.
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Immagine di Jaber Jehad Badwan via Wikimedia pubblicata su licenza Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International
Alimentazione
Il salmone coltivato in laboratorio sostenuto da Bezos arriva nei ristoranti

When your hometown news crew comes over for lunch… you serve the future of seafood. 🐟✨
Huge thanks to @abc7newsbayarea for visiting Wildtype HQ to taste our cultivated salmon. Especially Dr. Deepak Srivastava & @GladstoneInst for the kind words. pic.twitter.com/izQiJO6Ef5 — Wildtype (@wildtypefoods) August 13, 2025
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Indurre l’intolleranza alla carne con la bioingegneria umana. Per il bene dell’ambiente
Parola del dottor Matthew Liao, bioeticista legato al World Economic Forum Sottotitoli di Renovatio 21 pic.twitter.com/J83Q1YUMuD — Renovatio 21 (@21_renovatio) August 23, 2023
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Alimentazione
I cibi ultraprocessati costituiscono oltre la metà della dieta dei bambini: studio CDC

Renovatio 21 traduce questo articolo per gentile concessione di Children’s Health Defense. Le opinioni degli articoli pubblicati non coincidono necessariamente con quelle di Renovatio 21.
Questa notizia arriva mentre l’ex commissario della FDA David Kessler ha annunciato giovedì, in un’intervista al New York Times, di sostenere la battaglia del Segretario alla Salute statunitense Robert F. Kennedy Jr. contro gli alimenti ultra-processati. Nel frattempo, il mese scorso, HHS, FDA e USDA hanno chiesto alle parti interessate di contribuire a creare una definizione pubblica del termine «ultra-processato».
Secondo i dati pubblicati giovedì dai Centers for Disease Control and Prevention (CDC), gli alimenti ultra-processati rappresentano oltre la metà della dieta dei bambini negli Stati Uniti.
Circa il 62% delle calorie totali consumate da bambini e adolescenti di età compresa tra 1 e 18 anni proveniva da alimenti ultra-processati. Gli adulti statunitensi non erano molto indietro, con circa il 53% della loro dieta proveniente da alimenti ultra-processati.
I bambini di età compresa tra 6 e 11 anni hanno consumato la maggior parte degli alimenti ultra-processati (65%). I primi cinque alimenti ultra-processati consumati dai bambini erano panini, inclusi hamburger, prodotti da forno dolci, snack salati, pizza e bevande zuccherate.
Il rapporto del CDC ha preso in esame i risultati raccolti da agosto 2021 ad agosto 2023 dal National Health and Nutrition Examination Survey.
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Giovedì, l’ex commissario della Food and Drug Administration (FDA) statunitense David Kessler ha dichiarato al New York Times di sostenere la battaglia del Segretario alla Salute statunitense Robert F. Kennedy Jr. contro gli alimenti ultra-processati.
La Commissione «Make America Health Again», o MAHA, sotto la guida di Kennedy, ha concluso nel suo rapporto di maggio che gli alimenti ultra-processati sono una delle principali cause dell’epidemia di malattie croniche infantili. La commissione dovrebbe pubblicare un rapporto di follow-up questo mese con strategie per affrontare l’epidemia.
Kessler, che ha supervisionato la FDA quando l’agenzia ha accelerato le approvazioni dei vaccini contro il COVID-19, ha affermato di essere disposto a mettere da parte le sue divergenze con Kennedy sui vaccini per concentrarsi sulla lotta agli alimenti ultra-processati.
«Questa è la grande sfida per la salute pubblica che ci troviamo ad affrontare. … Il 25% degli uomini americani svilupperà un’insufficienza cardiaca. Dal 30 al 40% di noi sarà diabetico. Il 25% di noi avrà un ictus. E il fattore principale è la nostra dieta e ciò che mangiamo» ha dichiarato al Times.
Kessler ha condiviso con il Times una petizione presentata dai cittadini alla FDA mercoledì sera, in cui sosteneva che l’agenzia ha sia l’autorità che le prove scientifiche per dichiarare che alcuni ingredienti fondamentali negli alimenti ultra-processati non sono più «generalmente riconosciuti come sicuri» o GRAS. Tra questi rientrano dolcificanti come lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, alcune farine raffinate e amidi come destrosio, maltodestrina e solidi di mais.
Una petizione dei cittadini è una richiesta formale alla FDA a cui l’agenzia deve rispondere entro 180 giorni. La petizione di Kessler non è ancora stata pubblicata sul sito della FDA.
Se la FDA dovesse agire in base alla richiesta di Kessler, l’industria alimentare potrebbe essere costretta a riformulare o a mettere etichette di avvertenza su molti prodotti comuni presenti nei supermercati, tra cui alcuni cereali per la colazione, pane, barrette proteiche, yogurt e carni di origine vegetale.
Kessler sostiene nella sua petizione che la moderna ricerca scientifica ha scoperto uno stretto legame tra il consumo di carboidrati raffinati, come dolcificanti, amidi e farine, e numerosi effetti negativi sulla salute, tra cui aumento di peso, malattie cardiache e renali e alcuni tipi di cancro.
Le prove sempre più numerose dimostrano che la FDA non può più guardare con occhio acritico gli alimenti che contengono questi ingredienti.
Attualmente, l’agenzia considera tali ingredienti GRAS, il che significa che le aziende alimentari possono includerli nei loro prodotti in base alle proprie garanzie sulla sicurezza degli ingredienti, senza alcuna valutazione di sicurezza da parte della FDA.
A marzo, Kennedy ha chiesto alla FDA di valutare i modi in cui colmare la lacuna del GRAS.
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Quali alimenti sono esattamente considerati «ultraprocessati»?
La definizione di alimenti ultraprocessati è attualmente oggetto di acceso dibattito.
Nel suo rapporto, il CDC ha identificato gli alimenti ultraprocessati utilizzando il cosiddetto NOVA Food Classification System, un metodo sviluppato in Brasile che classifica gli alimenti in base al livello di lavorazione.
Ma i critici hanno espresso preoccupazione per il sistema NOVA, definendolo «confuso e controverso». Hanno sottolineato la mancanza di sfumature del sistema, secondo AGFunderNews.
Ad esempio, classifica potenzialmente le proteine del siero del latte, il tofu, i cereali integrali per la colazione con aggiunta di vitamine e la soia fortificata nella stessa categoria delle bibite gassate, delle caramelle e dei biscotti.
Il 23 luglio, il Dipartimento della Salute e dei Servizi Umani degli Stati Uniti (HHS), la FDA e il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) hanno annunciato un’iniziativa congiunta per creare una definizione pubblica di alimenti ultraprocessati.
Il 25 luglio le agenzie hanno pubblicato una richiesta di informazioni sul Federal Register affinché le parti interessate pubbliche possano condividere dati e idee su quali fattori e criteri dovrebbero essere inclusi in una definizione uniforme riconosciuta a livello federale.
Finora sono stati pubblicati 62 commenti.
Secondo un comunicato stampa dell’HHS , una definizione uniforme «consentirà coerenza nella ricerca e nelle politiche per aprire la strada alla risoluzione dei problemi di salute associati al consumo di alimenti ultra-processati».
Secondo il Times, Kessler ha sostenuto che la FDA potrebbe regolamentare efficacemente gli alimenti ultra-processati senza una definizione univoca, semplicemente regolamentandone i componenti principali.
L’HHS non ha risposto immediatamente alla richiesta di commento di The Defender sulla strategia di Kessler.
Il commissario della FDA Marty Makary ha dichiarato al Times a giugno che, a suo avviso, una definizione avrebbe probabilmente incoraggiato le aziende a etichettare gli alimenti come «non ultraprocessati» come mossa di marketing, in modo simile a come i produttori alimentari promuovono i loro prodotti come privi di zuccheri aggiunti.
«Non consideriamo gli alimenti ultra-processati come alimenti da vietare. … Li consideriamo come alimenti da definire in modo che i mercati possano competere in base alla salute», ha affermato Makary.
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Il rapporto strategico di MAHA sarà una sorta di «rendiconto»
Nonostante il fastidioso compito di creare una definizione univoca, l’attacco di Kennedy agli alimenti ultra-processati gode di un ampio sostegno politico, secondo Helena Bottemiller Evich, fondatrice e caporedattrice della newsletter Food Fix.
In un editoriale del 31 luglio sul Times , Bottemiller Evich, che si occupa di politica alimentare da 15 anni, ha affermato di aver notato un enorme spostamento verso un sostegno bipartisan nella lotta al consumo di cibo spazzatura negli Stati Uniti.
Molte personalità conservatrici hanno combattuto gli sforzi di Michelle Obama per ridurre l’obesità infantile, ha affermato, ma ora la maggioranza dei democratici e dei repubblicani sostiene il divieto di alimenti trasformati nei pranzi delle scuole pubbliche.
«Questo atteggiamento offre all’amministrazione Trump una rara opportunità politica di apportare cambiamenti politici un tempo impraticabili per migliorare la nostra alimentazione. Non è solo il fatto che il signor Kennedy abbia il sostegno del presidente» ha scritto Bottemiller Evich.
«Ha anche un esercito di base energico e determinato a “rendere l’America di nuovo sana” che potrebbe essere sguinzagliato per difendere le sue politiche più audaci. L’amministrazione è consapevole del potere che ha ed è pronta a usarlo per attuare vere riforme?»
Sarà «una sorta di resa dei conti» quando la Commissione MAHA pubblicherà la sua strategia per porre fine alle malattie croniche nei bambini, ha affermato. Sarà allora che l’opinione pubblica scoprirà se i leader governativi sono «seri».
Suzanne Burdick
Ph.D.
© 8 agosto 2025, Children’s Health Defense, Inc. Questo articolo è riprodotto e distribuito con il permesso di Children’s Health Defense, Inc. Vuoi saperne di più dalla Difesa della salute dei bambini? Iscriviti per ricevere gratuitamente notizie e aggiornamenti da Robert F. Kennedy, Jr. e la Difesa della salute dei bambini. La tua donazione ci aiuterà a supportare gli sforzi di CHD.
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